Encyclopedia
Egg yolk (white)
Egg yolk [albumen]: a processed egg product from agricultural poultry obtained from yolk [albumen] mass subjected to filtration, homogenization, and pasteurization
Source: "POULTRY PROCESSING INDUSTRY. FOOD PRODUCTS FROM PROCESSED EGGS OF AGRICULTURAL POULTRY. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52943-2008"
(approved by the order of Rosstandart dated July 30, 2008 No. 150-st)
Понятие «яичный желток (белок)» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | яичного желтка (белок) | яичных желтков (белок) |
| Д | яичному желтку (белок) | яичным желткам (белок) |
| В | яичный желток (белок) | яичные желтки (белок) |
| Т | яичным желтком (белок) | яичными желтками (белок) |
| П | яичном желтке (белок) | яичных желтках (белок) |