Encyclopedia
Cleaning of Fruits (Vegetables, Mushrooms)
Cleaning of fruits [vegetables, mushrooms]: technological operation of separating inedible parts from fruits [vegetables, mushrooms] mechanically or manually.
Notes:
1. Inedible parts include: skin, peel, sepals, receptacle, pedicel, ribs, stones, seeds, pith.
2. For cleaning certain types of fruits [vegetables, mushrooms], chemical or physical treatment is carried out
Source: "PROCESSES OF PROCESSING OF FRUITS, VEGETABLES AND MUSHROOMS TECHNOLOGICAL. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53029-2008"
(approved by the order of Rosstandart dated 10.12.2008 No. 380-st)
Морфология
Род
Понятие «очищение фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | очищения фруктов (овощей, грибов) | очищения фруктов (овощей, грибов) |
| Д | очищению фруктов (овощей, грибов) | очищению фруктов (овощей, грибов) |
| В | очищение фруктов (овощей, грибов) | очищение фруктов (овощей, грибов) |
| Т | очищением фруктов (овощей, грибов) | очищением фруктов (овощей, грибов) |
| П | очищении фруктов (овощей, грибов) | очищении фруктов (овощей, грибов) |