Encyclopedia

Cooling of fruits (vegetables, mushrooms)


Cooling of fruits [vegetables, mushrooms]: a technological operation involving the reduction of temperature of fruits [vegetables, mushrooms] or semi-finished products made from fruits [vegetables, mushrooms] after thermal processing through heat exchange with the surrounding environment

Source: "TECHNOLOGICAL PROCESSES FOR THE PROCESSING OF FRUITS, VEGETABLES AND MUSHROOMS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53029-2008"

(approved by the order of Rosstandart dated December 10, 2008 No. 380-st)

Морфология

Род

Понятие «остывание фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р остывания фруктов (овощей, грибов) остывания фруктов (овощей, грибов)
Д остыванию фруктов (овощей, грибов) остыванию фруктов (овощей, грибов)
В остывание фруктов (овощей, грибов) остывание фруктов (овощей, грибов)
Т остыванием фруктов (овощей, грибов) остыванием фруктов (овощей, грибов)
П остывании фруктов (овощей, грибов) остывании фруктов (овощей, грибов)
Laws with commentary

Codes and federal laws