Encyclopedia
Boiled and smoked sausage
Smoked and boiled sausage (sausage): a sausage product subjected to preliminary smoking, boiling, additional smoking, and having a diameter or cross-sectional size exceeding 32 mm [not more than 32 mm]; deviation from standard dimensions of +/- 4 mm
Source: "MEAT INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52427-2005"
(approved by the order of Rosstandart dated December 28, 2005 No. 380-st)
Понятие «колбаса варено-копченая» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | колбасы варёно-копчёной | колбас варёно-копчёных |
| Д | колбасе варёно-копчёной | колбасам варёно-копчёным |
| В | колбасу варёно-копчёную | колбасы варёно-копчёные |
| Т | колбасой варёно-копчёной | колбасами варёно-копчёными |
| П | колбасе варёно-копчёной | колбасах варёно-копчёных |