Encyclopédie
Saucisse fumée cuite
Saucisse fumée et cuite (saucisse) : produit à base de viande, soumis lors de sa fabrication à un fumage préalable, à une cuisson, à un fumage supplémentaire et ayant un diamètre ou une dimension transversale supérieure à 32 mm [pas plus de 32 mm] ; déviation des dimensions par rapport aux valeurs types ± 4 mm1
2005.
INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: 380-st. ↩
Понятие «колбаса варено-копченая» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | колбасы варёно-копчёной | колбас варёно-копчёных |
| Д | колбасе варёно-копчёной | колбасам варёно-копчёным |
| В | колбасу варёно-копчёную | колбасы варёно-копчёные |
| Т | колбасой варёно-копчёной | колбасами варёно-копчёными |
| П | колбасе варёно-копчёной | колбасах варёно-копчёных |