Encyclopedia
Fat-based confectionery mass
Confectionery mass based on fats: finely ground mass based on sugar, fat with or without addition of cereals and/or legumes, food additives, with a fat content of not less than 18%, degree of grinding of not less than 92%
Source: "CONFECTIONERY PRODUCTS AND SEMI-FINISHED GOODS OF CONFECTIONERY PRODUCTION. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 53041-2008"
(approved by the Order of Rosstandart dated December 15, 2008 No. 402-ст)
Морфология
Род
Понятие «масса кондитерская на основе жиров» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | массы кондитерской на основе жиров | масс кондитерских на основе жиров |
| Д | массе кондитерской на основе жиров | массам кондитерским на основе жиров |
| В | массу кондитерскую на основе жиров | массы кондитерские на основе жиров |
| Т | массой кондитерской на основе жиров | массами кондитерскими на основе жиров |
| П | массе кондитерской на основе жиров | массах кондитерских на основе жиров |