Encyclopedia
Drying of fish
Fish drying: thermal processing of fish with heated air or infrared radiation involving partial dehydration and compaction of the surface layer to form a crust on the fish surface
Source: "CANNED GOODS AND PRESERVED FISH AND SEAFOOD. TERMS AND DEFINITIONS. GOST 30054-2003"
(introduced by the Decree of the Russian State Standard from December 15, 2003 No. 364-st)
Понятие «подсушивание рыбы» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | подсушивания рыбы | подсушивания рыбы |
| Д | подсушиванию рыбы | подсушиванию рыбы |
| В | подсушивание рыбы | подсушивание рыбы |
| Т | подсушиванием рыбы | подсушиванием рыбы |
| П | подсушивании рыбы | подсушивании рыбы |