Энциклопедия

Вино игристое


вина игристые (включая шампанские, газированные)" (строка 20) - винодельческий продукт с объемной долей этилового спирта от 8,5% до 12,5%, насыщенное двуокисью углерода в результате спиртового брожения виноградного сусла или вторичного брожения виноматериала. К игристым винам относится шампанское. Вина газированные - винодельческий продукт с объемной долей этилового спирта от 8,5% до 12,5%, полученный путем искусственного насыщения двуокисью углерода столового виноматериала;1

Игристое вино: продукт, получаемый насыщением вина двуокисью углерода в результате спиртового брожения виноградного сусла или вторичного брожения столового вина, характеризуемый вспениванием и выделением двуокиси углерода при вскрытии бутылок. Давление в бутылках должно составлять не менее 300 кПа при 20 `С2

Морфология

Род

Понятие «вино игристое» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р вина игристого вин игристых
Д вину игристому винам игристым
В вино игристое вина игристые
Т вином игристым винами игристыми
П вине игристом винах игристых
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы