Энциклопедия

Рыба холодного копчения


14) рыба холодного копчения - продукция, изготовленная из предварительно посоленной рыбы, обработанной дымовым, бездымным или смешанным способами при температуре +40 `C и обладающая запахом и вкусом копчености;1

Рыба [нерыбные объекты животного происхождения] холодного копчения: продукция, полученная из предварительно посоленной(-ых) рыбы [нерыбных объектов животного происхождения] в процессе дымового, бездымного или смешанного способов холодного копчения и обладающая запахом и вкусом копчености.

Примечание - Различают холодное и горячее копчение в зависимости от температурного режима2

Морфология

Род

Понятие «рыба холодного копчения» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р рыбы холодного копчения рыб холодного копчения
Д рыбе холодного копчения рыбам холодного копчения
В рыбу холодного копчения рыб холодного копчения
Т рыбой холодного копчения рыбами холодного копчения
П рыбе холодного копчения рыбах холодного копчения
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы