Энциклопедия

Виноградное сусло


Виноградное сусло, получаемое прессованием свежего винограда, представляет собой зеленовато-желтую мутную жидкость со сладким привкусом. Оно содержит в растворе смесь сахаров (глюкозы и фруктозы), кислот (винной, яблочной и т.д.), белковых, минеральных веществ и растительных камедей, а также ароматические вещества, придающие вину характерный для него запах и вкус1

Морфология

Род

Понятие «виноградное сусло» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р виноградного сусла виноградных сусел
Д виноградному суслу виноградным суслам
В виноградное сусло виноградные сусла
Т виноградным суслом виноградными суслами
П виноградном сусле виноградных суслах
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы