Охлаждение мяса птицы
Поделиться
/
Поделиться
Охлаждение мяса птицы: искусственный отвод тепла от мяса птицы с понижением его температуры в толще мышц не ниже криоскопической и не выше 4 `С
Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52469-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 487-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «охлаждение мяса птицы» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | охлаждения мяса птицы | охлаждения мяса птицы |
| Д | охлаждению мяса птицы | охлаждению мяса птицы |
| В | охлаждение мяса птицы | охлаждение мяса птицы |
| Т | охлаждением мяса птицы | охлаждением мяса птицы |
| П | охлаждении мяса птицы | охлаждении мяса птицы |