Энциклопедия

Охлаждение мяса птицы


процесс охлаждения мяса птицы в промышленном холодильнике

Охлаждение мяса птицы: искусственный отвод тепла от мяса птицы с понижением его температуры в толще мышц не ниже криоскопической и не выше 4 `С

Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52469-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 487-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «охлаждение мяса птицы» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р охлаждения мяса птицы охлаждения мяса птицы
Д охлаждению мяса птицы охлаждению мяса птицы
В охлаждение мяса птицы охлаждение мяса птицы
Т охлаждением мяса птицы охлаждением мяса птицы
П охлаждении мяса птицы охлаждении мяса птицы
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы