Остывание фруктов (овощей, грибов)
Поделиться
/
Поделиться
Остывание фруктов [овощей, грибов]: технологическая операция понижения температуры фруктов [овощей, грибов] или полуфабрикатов из фруктов [овощей, грибов] после тепловой обработки за счет теплообмена с окружающей средой
Источник: "ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53029-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 10.12.2008 № 380-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «остывание фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | остывания фруктов (овощей, грибов) | остывания фруктов (овощей, грибов) |
| Д | остыванию фруктов (овощей, грибов) | остыванию фруктов (овощей, грибов) |
| В | остывание фруктов (овощей, грибов) | остывание фруктов (овощей, грибов) |
| Т | остыванием фруктов (овощей, грибов) | остыванием фруктов (овощей, грибов) |
| П | остывании фруктов (овощей, грибов) | остывании фруктов (овощей, грибов) |