Энциклопедия

Ветчина


Ветчина: продукт из кусков бескостного мяса, подвергнутый посолу с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте1

Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы