Энциклопедия

Колбасный фарш


Колбасный фарш в процессе приготовления для производства колбасных изделий

Колбасный фарш: смесь измельченных мясных и немясных ингредиентов, подготовленных определенным образом и взятых в установленных рецептурой количествах, предназначенная для производства колбасных изделий

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «колбасный фарш» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р колбасного фарша колбасных фаршей
Д колбасному фаршу колбасным фаршам
В колбасный фарш колбасные фарши
Т колбасным фаршем колбасными фаршами
П колбасном фарше колбасных фаршах
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы