Мясо механической обвалки (дообвалки)
Поделиться
/
Поделиться
Мясо механической обвалки (дообвалки): бескостное мясо в виде измельченной [пастообразной] массы с массовой долей костных включений не более 0,8%, с установленным размером костных включений, получаемое путем отделения мышечной, соединительной и/или жировой ткани [остатка мышечной, соединительной и/или жировой ткани] от кости механическим способом
Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «мясо механической обвалки (дообвалки)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | мяса механической обвалки (дообвалки) | мяса механической обвалки (дообвалки) |
| Д | мясу механической обвалки (дообвалки) | мясу механической обвалки (дообвалки) |
| В | мясо механической обвалки (дообвалки) | мясо механической обвалки (дообвалки) |
| Т | мясом механической обвалки (дообвалки) | мясом механической обвалки (дообвалки) |
| П | мясе механической обвалки (дообвалки) | мясе механической обвалки (дообвалки) |