Энциклопедия

Мясо механической обвалки (дообвалки)


пастообразный продукт из механической обвалки мяса

Мясо механической обвалки (дообвалки): бескостное мясо в виде измельченной [пастообразной] массы с массовой долей костных включений не более 0,8%, с установленным размером костных включений, получаемое путем отделения мышечной, соединительной и/или жировой ткани [остатка мышечной, соединительной и/или жировой ткани] от кости механическим способом

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «мясо механической обвалки (дообвалки)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р мяса механической обвалки (дообвалки) мяса механической обвалки (дообвалки)
Д мясу механической обвалки (дообвалки) мясу механической обвалки (дообвалки)
В мясо механической обвалки (дообвалки) мясо механической обвалки (дообвалки)
Т мясом механической обвалки (дообвалки) мясом механической обвалки (дообвалки)
П мясе механической обвалки (дообвалки) мясе механической обвалки (дообвалки)
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы