Энциклопедия
Концентрированный яичный меланж (белок)
Концентрированный яичный меланж [белок]: жидкий яичный меланж [белок], из которого частично удалена вода до достижения в нем установленной для данного продукта значения массовой доли сухих веществ, занимающей промежуточное положение между значениями данного показателя жидкого и сухого продуктов1
Морфология
Род
Понятие «концентрированный яичный меланж (белок)» мужского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | концентрированного яичного меланжа (белок) | концентрированных яичных меланжей (белок) |
| Д | концентрированному яичному меланжу (белок) | концентрированным яичным меланжам (белок) |
| В | концентрированный яичный меланж (белок) | концентрированные яичные меланжи (белок) |
| Т | концентрированным яичным меланжем (белок) | концентрированными яичными меланжами (белок) |
| П | концентрированном яичном меланже (белок) | концентрированных яичных меланжах (белок) |