Энциклопедия

Масса мармеладная


пакет мармеладной массы на фоне кухонного стола

Мармеладная масса: кондитерская масса, полученная увариванием желирующего фруктово-ягодного сырья и (или) раствора студнеобразователя с сахаром, патокой или без нее, с добавлением другого сырья, пищевых добавок и ароматизаторов

Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «масса мармеладная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р массы мармеладной масс мармеладных
Д массе мармеладной массам мармеладным
В массу мармеладную массы мармеладные
Т массой мармеладной массами мармеладными
П массе мармеладной массах мармеладных
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы