Encyclopédie

Marmelade enrobée de sucre


Masse de marмелade : masse pâtissière obtenue par réduction du matériau fruité-gélifiant et (ou) de la solution gélifiante avec du sucre, du sirop ou non, avec l'ajout d'autres matières premières, d'additifs alimentaires et d'arômes1

  1. PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PRODUCTION DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-articles 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «масса мармеладная» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р массы мармеладной масс мармеладных
Д массе мармеладной массам мармеладным
В массу мармеладную массы мармеладные
Т массой мармеладной массами мармеладными
П массе мармеладной массах мармеладных
Lois commentées

Codes et lois fédérales