Энциклопедия

Жир подкожный


срез животного с видимым подкожным жиром

Подкожный жир: жир-сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с наружной части туши при ее разделке

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «жир подкожный» мужского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р жира подкожного жиров подкожных
Д жиру подкожному жирам подкожным
В жир подкожный жиры подкожные
Т жиром подкожным жирами подкожными
П жире подкожном жирах подкожных
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы