Преобразование высокожирных сливок
Поделиться
/
Поделиться
13) преобразование высокожирных сливок - процесс получения сливочного масла путем изменения типа эмульсии из "жир в молочной плазме" в "молочная плазма в жире". Преобразование высокожирных сливок осуществляется при интенсивном термодинамическом или термомеханическом воздействии на высокожирные сливки;
Источник: Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ (редакция от 22.07.2010) "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «преобразование высокожирных сливок» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | преобразования высокожирных сливок | преобразования высокожирных сливок |
| Д | преобразованию высокожирных сливок | преобразованию высокожирных сливок |
| В | преобразование высокожирных сливок | преобразование высокожирных сливок |
| Т | преобразованием высокожирных сливок | преобразованием высокожирных сливок |
| П | преобразовании высокожирных сливок | преобразовании высокожирных сливок |