Отмачивание фруктов (овощей, грибов)
Поделиться
/
Поделиться
Отмачивание фруктов [овощей, грибов]: технологическая операция предварительной мойки фруктов [овощей, грибов] с выдерживанием в воде для удаления с неровной поверхности контактирующих с землей присохших, трудносмываемых и застарелых загрязнений
Источник: "ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53029-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 10.12.2008 № 380-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «отмачивание фруктов (овощей, грибов)» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | отмачивания фруктов (овощей, грибов) | отмачивания фруктов (овощей, грибов) |
| Д | отмачиванию фруктов (овощей, грибов) | отмачиванию фруктов (овощей, грибов) |
| В | отмачивание фруктов (овощей, грибов) | отмачивание фруктов (овощей, грибов) |
| Т | отмачиванием фруктов (овощей, грибов) | отмачиванием фруктов (овощей, грибов) |
| П | отмачивании фруктов (овощей, грибов) | отмачивании фруктов (овощей, грибов) |