Энциклопедия

Мойка фруктов (овощей, грибов)


процесс мойки фруктов и овощей с использованием проточной воды

Мойка фруктов [овощей, грибов]: технологическая операция удаления с поверхности фруктов [овощей, грибов] всех видов загрязнений с использованием проточной питьевой воды с добавлением или без добавления химических реагентов.

Примечание - К видам загрязнений относятся: биологические, химические, микробиологические

Источник: "ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53029-2008"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 10.12.2008 № 380-ст)

Скачать текст статьи PDF ↓

Морфология

Род

Понятие «мойка фруктов (овощей, грибов)» женского рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р мойки фруктов (овощей, грибов) моек фруктов (овощей, грибов)
Д мойке фруктов (овощей, грибов) мойкам фруктов (овощей, грибов)
В мойку фруктов (овощей, грибов) мойки фруктов (овощей, грибов)
Т мойкой фруктов (овощей, грибов) мойками фруктов (овощей, грибов)
П мойке фруктов (овощей, грибов) мойках фруктов (овощей, грибов)
Законы с комментариями

Кодексы и федеральные законы