Rincer les fruits (légumes, champignons)
Lavage des fruits [légumes, champignons] : opération technologique consistant à éliminer de la surface des fruits [légumes, champignons] tous types de polluants en utilisant de l'eau potable courante avec ou sans ajout d'agents chimiques.
Note - Les types de polluants comprennent : biologiques, chimiques, microbiologiques1
PROCESSES DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380, 2008. ↩
Понятие «мойка фруктов (овощей, грибов)» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | мойки фруктов (овощей, грибов) | моек фруктов (овощей, грибов) |
| Д | мойке фруктов (овощей, грибов) | мойкам фруктов (овощей, грибов) |
| В | мойку фруктов (овощей, грибов) | мойки фруктов (овощей, грибов) |
| Т | мойкой фруктов (овощей, грибов) | мойками фруктов (овощей, грибов) |
| П | мойке фруктов (овощей, грибов) | мойках фруктов (овощей, грибов) |