Высаливание овощей
Поделиться
/
Поделиться
Высаливание овощей: технологическая операция обработки подготовленных овощей солью или солевым раствором для придания эластичности и (или) удаления горечи
Источник: "ПРОЦЕССЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53029-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 10.12.2008 № 380-ст)
Поделиться
Морфология
Род
Понятие «высаливание овощей» среднего рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | высаливания овощей | высаливания овощей |
| Д | высаливанию овощей | высаливанию овощей |
| В | высаливание овощей | высаливание овощей |
| Т | высаливанием овощей | высаливанием овощей |
| П | высаливании овощей | высаливании овощей |