Vitamines ou mélanges vitamine-minéraux (prémixes)
Les mélanges vitamine-minéraux (MVM), ou les pré-mélanges, sont des mélanges homogènes prêts à l'emploi de diverses vitamines ou de vitamines et de substances minérales, fabriqués sur la base d'un support permettant d'introduire dans les produits alimentaires, afin de les enrichir en micronutriments, les principales vitamines et substances minérales. L'utilisation des pré-mélanges permet une dose plus précise des vitamines (substances minérales) ainsi qu'une répartition plus uniforme sur la masse du produit, réduit le risque d'erreurs liées à un ajout incorrect, simplifie le contrôle de la teneur en vitamines (substances minérales) dans les produits finis et les demi-produits1
RECOMMANDATIONS METHODOLOGIQUES "EVALUATION HYGIENIQUE DES RÉGIMENTS ALIMENTAIRES DES ÉTUDIANTS (ÉLÈVES). 2008. ↩
Понятие «витаминные или витаминно-минеральные смеси (премиксы)» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | витаминной или витаминно-минеральной смеси (премиксы) | витаминных или витаминно-минеральных смесей (премиксы) |
| Д | витаминной или витаминно-минеральной смеси (премиксы) | витаминным или витаминно-минеральным смесям (премиксы) |
| В | витаминную или витаминно-минеральную смесь (премиксы) | витаминные или витаминно-минеральные смеси (премиксы) |
| Т | витаминной или витаминно-минеральной смесью (премиксы) | витаминными или витаминно-минеральными смесями (премиксы) |
| П | витаминной или витаминно-минеральной смеси (премиксы) | витаминных или витаминно-минеральных смесях (премиксы) |