Soupe purée légumière (légumière viande)
Purée de légumes (légume-viande) : Produit en purée obtenu par émiettage de légumes frais entiers ou pelés, ou conservés frais, ou surgelés rapidement, d'une ou plusieurs espèces, préalablement soumis à un traitement thermique (blanchiment ou cuisson), sans séparation du jus et de la pulpe en excès, avec ou sans l'ajout de préparations convenablement traitées : bouillon, farine, lait, céréales, crème, yaourt, beurre ou huile végétale, sucre, sel, acide citrique et ascorbique, viande bovine (pour le purée de légumes-viande), foie (pour le purée de légumes et de foie), conservés par des méthodes physiques, à l'exception du traitement par rayonnement ionisant, destiné à la consommation directe1
CONSERVES DE LÉGUMES POUR L'ALIMENTATION DES ENFANTS DE TOUT PETIT ÂGE. CONDITIONS TECHNIQUES. GOST R 52476-2005: 498-art. 2005. ↩
Понятие «суп-пюре овощной (овоще-мясной)» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | супа-пюре овощного (овоще-мясной) | супов-пюре овощных (овоще-мясной) |
| Д | супу-пюре овощному (овоще-мясной) | супам-пюре овощным (овоще-мясной) |
| В | суп-пюре овощной (овоще-мясной) | супы-пюре овощные (овоще-мясной) |
| Т | супом-пюре овощным (овоще-мясной) | супами-пюре овощными (овоще-мясной) |
| П | супе-пюре овощном (овоще-мясной) | супах-пюре овощных (овоще-мясной) |