Encyclopédie

Produit de gâteaux


Pâtisserie : produit pâtissier en pâte, de forme variée avec une surface supérieure bombée, contenant ou non des épices, du miel, avec ou sans motif décoratif, avec ou sans garniture, recouvert de glaçage ou non, avec un taux de sucre total d'au moins 24 %, et un taux d'humidité ne dépassant pas 20 %.

Note – Les pâtisseries sont divisées en gâteaux aux épices et en biscottes1

  1. PRODUITS PÂTISSIERS ET PRODUITS SEMI-PRÊTS DE LA PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-ARTICLE 2008. ↩

Морфология

Род

Понятие «пряничное изделие» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р пряничного изделия пряничного изделия
Д пряничному изделию пряничному изделию
В пряничное изделие пряничное изделие
Т пряничным изделием пряничным изделием
П пряничном изделии пряничном изделии
Lois commentées

Codes et lois fédérales