Encyclopédie
Épluchage des fruits (légumes)
Cuisez les fruits [les légumes] : opération technologique de traitement thermique des fruits [des légumes] dans l'eau bouillante ou la vapeur afin de détruire la structure du tissu1
PROCÉDÉS DE TRANSFORMATION DES FRUITS, LÉGUMES ET CHAMPIGNONS. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53029-2008: article 380, 2008. ↩
Понятие «разваривание фруктов (овощей)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | разваривания фруктов (овощей) | разваривания фруктов (овощей) |
| Д | развариванию фруктов (овощей) | развариванию фруктов (овощей) |
| В | разваривание фруктов (овощей) | разваривание фруктов (овощей) |
| Т | развариванием фруктов (овощей) | развариванием фруктов (овощей) |
| П | разваривании фруктов (овощей) | разваривании фруктов (овощей) |