Encyclopédie
Pertes lors du traitement culinaire des produits alimentaires
87. pertes lors de la préparation culinaire : Réduction de la masse des produits alimentaires lors de la fabrication des produits de la restauration collective1
ГОСТ Р 50647-2010. Norme nationale russe. Services de la restauration collective. Termes et définitions : article 576, année 2010. ↩
Понятие «потери при кулинарной обработке пищевых продуктов» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | потери при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерь при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| Д | потере при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерям при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| В | потерю при кулинарной обработке пищевых продуктов | потери при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| Т | потерей при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерями при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| П | потере при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерях при кулинарной обработке пищевых продуктов |