Enzyklopädie
Verluste während der kulinarischen Verarbeitung von Lebensmitteln
87. Verluste während der kulinarischen Verarbeitung: Verminderung des Gewichts von Lebensmitteln während des Herstellungsprozesses von Speisen im Gastgewerbe1
GOST R 50647-2010. Nationale Norm der Russischen Föderation. Dienstleistungen im Gastgewerbe. Begriffe und Definitionen: Artikel 576, 2010. ↩
Понятие «потери при кулинарной обработке пищевых продуктов» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | потери при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерь при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| Д | потере при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерям при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| В | потерю при кулинарной обработке пищевых продуктов | потери при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| Т | потерей при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерями при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| П | потере при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерях при кулинарной обработке пищевых продуктов |