Encyclopedia
Losses During Culinary Processing of Food Products
87. losses during culinary processing: Reduction in the mass of food products during the production of public catering products
Source: "GOST R 50647-2010. National Standard of the Russian Federation. Public Catering Services. Terms and Definitions" (approved by Order of Rosstandart dated November 30, 2010 No. 576-st)
Понятие «потери при кулинарной обработке пищевых продуктов» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | потери при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерь при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| Д | потере при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерям при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| В | потерю при кулинарной обработке пищевых продуктов | потери при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| Т | потерей при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерями при кулинарной обработке пищевых продуктов |
| П | потере при кулинарной обработке пищевых продуктов | потерях при кулинарной обработке пищевых продуктов |