Code Alimentarius.
Code de pratiques pour les poissons et produits de la pêche : CAC/RCP 52-2003. ↩
MICROBIOLOGIE. PRODUITS ALIMENTAIRES. RÈGLES GÉNÉRALES POUR LES EXAMENS MICROBIOLOGIQUES DES PRODUITS ALIMENTAIRES. ГОСТ Р 51446-99 (ISO 7218-96): 601-ст. 1999. ↩
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