Encyclopédie

Pâte de cacahuète


L'huile de cacahuète est une huile non rancissante obtenue par pressage ou extraction à l'aide d'un solvant à partir des graines ou "noix" de la cacahouette (Arachis hypogaea).

L'huile filtrée et raffinée est utilisée comme huile pour salades, dans la préparation des aliments et la fabrication du margarine. Les sorties inférieures en qualité sont utilisées pour la production de savons et de lubrifiants1

  1. Code NCM. Explications sur la nomenclature des marchandises de la statistique douanière de la Fédération russe (TN VED de la Russie). ↩

Lois commentées

Codes et lois fédérales