Biscuit sucré
Biscuit sucré : biscuit de forme plate ou volumineuse, avec ou sans garniture, recouvert de glaçage ou non, contenant une somme des teneurs en sucre et (ou) graisses et (ou) produits à base d'œufs et (ou) lait et produits dérivés du lait ne pas inférieure à 30 %, avec une teneur en humidité ne dépassant pas 15,5 %, une teneur totale en sucre ne pas inférieure à 12 %, une teneur en graisses ne pas inférieure à 2,3 %1
PRODUITS DE PÂTISSERIE ET SEMIPRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 53041-2008: 402-articles 2008. ↩
Понятие «печенье сдобное» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | печенья сдобного | печений сдобных |
| Д | печенью сдобному | печеньям сдобным |
| В | печенье сдобное | печенья сдобные |
| Т | печеньем сдобным | печеньями сдобными |
| П | печенье сдобном | печеньях сдобных |