Encyclopédie

Plat spécial


61. Plat spécial (produit) : Plat (produit) préparé selon une recette et une technologie originales ou à partir d’un nouveau type de matière première, reflétant la spécificité de l’entreprise de restauration1

  1. GOST R 50647-2010. Norme nationale de la Fédération de Russie. Services de restauration publique. Termes et définitions : article 576, année 2010. ↩

Морфология

Род

Понятие «фирменное блюдо» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р фирменного блюда фирменных блюд
Д фирменному блюду фирменным блюдам
В фирменное блюдо фирменные блюда
Т фирменным блюдом фирменными блюдами
П фирменном блюде фирменных блюдах
Lois commentées

Codes et lois fédérales