Encyclopédie

Viande fraîche


Viande fraîche : viande obtenue immédiatement après l'abattage et le traitement du cadavre ou de la demi-carcasse, ayant une température dans les muscles d'au moins 35 °C1

2005.

  1. INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: 380-st. ↩

Морфология

Род

Понятие «мясо парное» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р мяса парного мяса парного
Д мясу парному мясу парному
В мясо парное мясо парное
Т мясом парным мясом парным
П мясе парном мясе парном
Lois commentées

Codes et lois fédérales