Encyclopédie
Viande fraîche
Viande fraîche : viande obtenue immédiatement après l'abattage et le traitement du cadavre ou de la demi-carcasse, ayant une température dans les muscles d'au moins 35 °C1
2005.
INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: 380-st. ↩
Понятие «мясо парное» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | мяса парного | мяса парного |
| Д | мясу парному | мясу парному |
| В | мясо парное | мясо парное |
| Т | мясом парным | мясом парным |
| П | мясе парном | мясе парном |