Thermisation du lait
5) thermisation - procédé de traitement thermique du lait cru ou des produits laitiers transformés. La thermisation est effectuée à une température comprise entre 60 et 68 degrés Celsius, avec un temps d'exposition de jusqu'à 30 secondes, tout en maintenant l'activité de la phosphatase alcaline du lait;1
Loi fédérale du 12 juin 2008 n° 88-FZ «Règlement technique sur le lait et les produits laitiers» // Bulletin officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 24. Article 2801. ↩
Понятие «термизация молока» женского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | термизации молока | термизаций молока |
| Д | термизации молока | термизациям молока |
| В | термизацию молока | термизации молока |
| Т | термизацией молока | термизациями молока |
| П | термизации молока | термизациях молока |