Encyclopédie

Réchauffage des plats (produits culinaires)


109. Réchauffage des plats, produits culinaires : traitement thermique culinaire des plats et produits culinaires congelés ou refroidis par réchauffage jusqu'à une température de 80 °C - 90 °C au centre du produit1

  1. ГОСТ Р 50647-2010. Norme nationale de la Fédération de Russie. Services publics alimentation. Définitions et termes : art. 576, st. 2010. ↩

Морфология

Род

Понятие «разогрев блюд (кулинарных изделий)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р разогрева блюд (кулинарных изделий) разогревов блюд (кулинарных изделий)
Д разогреву блюд (кулинарных изделий) разогревам блюд (кулинарных изделий)
В разогрев блюд (кулинарных изделий) разогревы блюд (кулинарных изделий)
Т разогревом блюд (кулинарных изделий) разогревами блюд (кулинарных изделий)
П разогреве блюд (кулинарных изделий) разогревах блюд (кулинарных изделий)
Lois commentées

Codes et lois fédérales