Encyclopedia
Heating of dishes (culinary products)
109. reheating of dishes, culinary products: Thermal culinary processing of frozen or chilled dishes, culinary products by heating to a temperature of 80 °C - 90 °C in the center of the product
Source: "GOST R 50647-2010. National Standard of the Russian Federation. Catering Services. Terms and Definitions" (approved by Order of Rosstandart dated November 30, 2010 No. 576-st)
Понятие «разогрев блюд (кулинарных изделий)» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | разогрева блюд (кулинарных изделий) | разогревов блюд (кулинарных изделий) |
| Д | разогреву блюд (кулинарных изделий) | разогревам блюд (кулинарных изделий) |
| В | разогрев блюд (кулинарных изделий) | разогревы блюд (кулинарных изделий) |
| Т | разогревом блюд (кулинарных изделий) | разогревами блюд (кулинарных изделий) |
| П | разогреве блюд (кулинарных изделий) | разогревах блюд (кулинарных изделий) |