Encyclopedia

Heating of dishes (culinary products)


109. reheating of dishes, culinary products: Thermal culinary processing of frozen or chilled dishes, culinary products by heating to a temperature of 80 °C - 90 °C in the center of the product

Source: "GOST R 50647-2010. National Standard of the Russian Federation. Catering Services. Terms and Definitions" (approved by Order of Rosstandart dated November 30, 2010 No. 576-st)

Морфология

Род

Понятие «разогрев блюд (кулинарных изделий)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р разогрева блюд (кулинарных изделий) разогревов блюд (кулинарных изделий)
Д разогреву блюд (кулинарных изделий) разогревам блюд (кулинарных изделий)
В разогрев блюд (кулинарных изделий) разогревы блюд (кулинарных изделий)
Т разогревом блюд (кулинарных изделий) разогревами блюд (кулинарных изделий)
П разогреве блюд (кулинарных изделий) разогревах блюд (кулинарных изделий)
Laws with commentary

Codes and federal laws