Encyclopédie
Thermorégulation des plats
110. Régulation thermique des plats : Maintien de la température prescrite des plats lors de leur service ou lors de leur livraison au lieu de consommation1
ГОСТ Р 50647-2010. Norme nationale russe. Services de la société alimentation. Définitions et termes : art. 576, § 2010. ↩
Понятие «термостатирование блюд» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | термостатирования блюд | термостатирования блюд |
| Д | термостатированию блюд | термостатированию блюд |
| В | термостатирование блюд | термостатирование блюд |
| Т | термостатированием блюд | термостатированием блюд |
| П | термостатировании блюд | термостатировании блюд |