Encyclopedia
Thermal Stabilization of Dishes
110. Temperature control of dishes: Maintaining a set temperature of dishes during service or delivery to the place of consumption
Source: "GOST R 50647-2010. National Standard of the Russian Federation. Catering Services. Terms and Definitions" (approved by Order of Rosstandart dated November 30, 2010 No. 576-st)
Понятие «термостатирование блюд» среднего рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | термостатирования блюд | термостатирования блюд |
| Д | термостатированию блюд | термостатированию блюд |
| В | термостатирование блюд | термостатирование блюд |
| Т | термостатированием блюд | термостатированием блюд |
| П | термостатировании блюд | термостатировании блюд |