Salmonellose
La salmonellose est une maladie infectieuse des animaux et des humains. Parmi les animaux d'élevage, la salmonellose touche principalement le jeune (veaux, veau de porc, agneaux, poulains, chiots de petits mammifères, poussins, canetons, sardelets, poussins d'indiens, etc.). La maladie se manifeste par une affection du tractus gastro-intestinal et une sépticémie, et en cas de forme subaiguë ou chronique, par des pneumonies et des arthrites. Chez les moutons, les juments, moins fréquemment chez les vaches, la salmonellose provoque des avortements1
Prévention et lutte contre les maladies infectieuses communes aux humains et aux animaux. Salmonellose. Règles sanitaires. Règles vétérinaires : SP 3.1.086-96 ; VP 13.4.1318-96. 1996. ↩