Défaut du produit de boulangerie «pomme de terre»
Maladie de la pomme de terre des produits de boulangerie : Maladie des produits de boulangerie causée par des bactéries aérobies sporulantes et caractérisée par la présence chez le produit de boulangerie d'une odeur spécifique désagréable ainsi que de fils mucilagineux dans la mie
Source : « PRODUITS DE BOULANGERIE. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 51785-2001 »
(approuvé par le décret du Gosstandart de la Russie du 27/07/2001 № 298-ct)
Морфология
Род
Понятие «болезнь хлебобулочного изделия «картофельная»» женского рода.
Склонение и число
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | болезни хлебобулочного изделия «картофельная» | болезней хлебобулочного изделия «картофельная» |
| Д | болезни хлебобулочного изделия «картофельная» | болезням хлебобулочного изделия «картофельная» |
| В | болезнь хлебобулочного изделия «картофельная» | болезни хлебобулочного изделия «картофельная» |
| Т | болезнью хлебобулочного изделия «картофельная» | болезнями хлебобулочного изделия «картофельная» |
| П | болезни хлебобулочного изделия «картофельная» | болезнях хлебобулочного изделия «картофельная» |