Encyclopédie

Vieillissement des conserves de poissons (produits de la pêche)


Vieillissement des conserves de poisson [produits de la mer] : défaut des conserves de poisson [produits de la mer], caractérisé par une diminution de la valeur nutritive avec perte de l'arôme et du goût spécifiques, opacification du bouillon, du gélatine, de la sauce, assombrissement de la viande et de la sauce accompagnée d'une modification de la structure de la viande1

  1. CONSERVES, PRESEVRES DE POISSON ET PRODUITS DE LA MER. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST 30054-2003: article 364, 2003. ↩

Морфология

Род

Понятие «старение консервов из рыбы (морепродуктов)» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р старения консервов из рыбы (морепродуктов) старения консервов из рыбы (морепродуктов)
Д старению консервов из рыбы (морепродуктов) старению консервов из рыбы (морепродуктов)
В старение консервов из рыбы (морепродуктов) старение консервов из рыбы (морепродуктов)
Т старением консервов из рыбы (морепродуктов) старением консервов из рыбы (морепродуктов)
П старении консервов из рыбы (морепродуктов) старении консервов из рыбы (морепродуктов)
Lois commentées

Codes et lois fédérales