Encyclopédie
Mélange de beurre végétal et de beurre clarifié
Mélange de beurre végétal clarifié — mélanges clarifiés avec une teneur en matière grasse laitière dans la phase graisseuse compris entre 15 et 50 pour cent1;
Loi fédérale du 24 juin 2008 n° 90-FZ «Règlement technique sur les produits à base de matières grasses», version du 28 décembre 2008, article 3, sous-alinéa 17 // Journal officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 26. Alinéa 3009. ↩