Encyclopédie

Beurre clarifié


49) beurre clarifié - beurre de lait de vache dont la teneur en matière grasse est d'au moins 99 pour cent, produit à partir du beurre par extraction de la phase graisseuse et possédant des propriétés organoleptiques spécifiques;1

  1. Loi fédérale du 12 juin 2008 n° 88-FZ «Règlement technique sur le lait et les produits laitiers» // Bulletin officiel de la Fédération de Russie. 2008. № 24. Article 2801. ↩

Морфология

Род

Понятие «топленое масло» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р топлёного масла топлёных масел
Д топлёному маслу топлёным маслам
В топлёное масло топлёные масла
Т топлёным маслом топлёными маслами
П топлёном масле топлёных маслах
Lois commentées

Codes et lois fédérales