Encyclopédie

Maturation de la bière


Maturité de la bière : suppression ou transformation des substances aromatiques spécifiques de la bière jeune, séparation des composés protéiques et taniques, précipitation des levures et des suspensions, se produisant lors de l'agissage de la bière1

  1. Produits de la brasserie. Termes et définitions. GOST R 53358-2009: article 235, 2009. ↩

Морфология

Род

Понятие «созревание пива» среднего рода.

Склонение и число

Падеж Единственное число Множественное число
Р созревания пива созревания пива
Д созреванию пива созреванию пива
В созревание пива созревание пива
Т созреванием пива созреванием пива
П созревании пива созревании пива
Lois commentées

Codes et lois fédérales