Enzyklopädie
Essig
Brühe (Essig): Lebensmittel, das durch Kochen von Fleisch, Innereien, Knochen, Knochenresten hergestellt wird, mit Zugabe von Fett und Geschmacks- und Aromastoffen1
FLEISCHINDUSTRIE. LEBENSMITTELPRODUKTE. Begriffe und Definitionen. GOST R 52427-2005: Artikel 380-2005. ↩
Понятие «бульон пищевой» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | бульона пищевого | бульонов пищевых |
| Д | бульону пищевому | бульонам пищевым |
| В | бульон пищевой | бульоны пищевые |
| Т | бульоном пищевым | бульонами пищевыми |
| П | бульоне пищевом | бульонах пищевых |