Encyclopédie
Bouillon alimentaire
Bouillon alimentaire : produit alimentaire obtenu par cuisson de viande, de sous-produits, d'os, de résidus osseux, avec l'ajout de graisse et d'additifs aromatiques1
2005.
INDUSTRIE DE LA VIANDE. PRODUITS ALIMENTAIRES. TERMES ET DÉFINITIONS. GOST R 52427-2005: 380-ст. ↩
Понятие «бульон пищевой» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | бульона пищевого | бульонов пищевых |
| Д | бульону пищевому | бульонам пищевым |
| В | бульон пищевой | бульоны пищевые |
| Т | бульоном пищевым | бульонами пищевыми |
| П | бульоне пищевом | бульонах пищевых |