Encyclopedia
Food Broth
Food broth: a food product manufactured by boiling meat, by-products, bones, bone residue, with the addition of fat and flavoring and aromatic additives
Source: "MEAT INDUSTRY. FOOD PRODUCTS. TERMS AND DEFINITIONS. GOST R 52427-2005"
(approved by the Order of Rosstandart dated December 28, 2005 No. 380-st)
Понятие «бульон пищевой» мужского рода.
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Р | бульона пищевого | бульонов пищевых |
| Д | бульону пищевому | бульонам пищевым |
| В | бульон пищевой | бульоны пищевые |
| Т | бульоном пищевым | бульонами пищевыми |
| П | бульоне пищевом | бульонах пищевых |